主料:
海绵蛋糕坯，1个淡奶油，
300克，
黄油，
200克
辅料:
糖粉，
60克，
巧克力酱适量百香果酱适量食用色素适量小红帽蛋糕的做法步骤
1.烤好的半圆形蛋糕坯一个
2.将软化的黄油加入糖粉搅拌均匀，然后分次加入室温的淡奶油打至如图的裱花状
3.蛋糕分片，抹上巧克力酱
4.再盖上蛋糕，抹百果香果酱，然后重复步骤3，直至用完所有蛋糕片
5.取适量淡奶油霜给蛋糕抹面
6.如图，四周全部都要抹到
7.剩下的淡奶油加入色素，调成自己想要的颜色，我用的是超级红色素，然后进行点，线的装饰
8.最后再顶部裱花，做最后装饰
小窍门&温馨提示
现在正是天气很热，所有的奶制品都害怕高温，所以在操作的时候动作要快，特别是抹面，因为高温同样会让奶油霜融化，变得软榻，不好操作。有的豆友会问，奶油霜会在手里融化，这是正常的，当奶油霜变软榻状，就再次放入冷藏，所以我会经常穿梭在冰箱和蛋糕之间。
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